سوربیتل

سوربیتول (Sorbitol) | شیرین‌کننده و رطوبت‌نگهدار | مایع و پودری

سوربیتول یکی از پرکاربردترین شیرین‌کننده‌ها و مواد کمکی در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی است که به‌صورت مایع و پودر عرضه می‌شود. این ماده حدود ۶۰٪ قدرت شیرین‌کنندگی ساکارز (قند معمولی) را داشته و به دلیل خواص عملکردی متنوع، جایگاه ویژه‌ای در فرمولاسیون محصولات مختلف دارد.

ماهیت شیمیایی سوربیتول

سوربیتول در گروه قندهای الکلی (Sugar Alcohols / Polyols) قرار دارد و در بدن انسان به‌آهستگی متابولیزه می‌شود. این ترکیب از کاهش گلوکز و جایگزینی گروه هیدروکسیل به‌جای گروه آلدئیدی به‌دست می‌آید.

به دلیل این ساختار، سوربیتول:

افزایش ناگهانی قند خون ایجاد نمی‌کند
برای محصولات کم‌قند و رژیمی مناسب است

خواص و مزایای سوربیتول

از مهم‌ترین ویژگی‌ها و کاربردهای سوربیتول می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

شیرین‌کننده ملایم (حدود ۶۰٪ شیرینی ساکارز)
حفظ و نگهداری رطوبت (Humectant)
تنظیم‌کننده pH
بهبود بافت و دهان‌مزه محصول
جلوگیری از خشک شدن محصولات غذایی و دارویی

کاربرد سوربیتول

سوربیتول به‌طور گسترده در صنایع زیر استفاده می‌شود:

صنایع غذایی (شیرینی، آدامس، محصولات رژیمی)
نوشیدنی‌ها و فرآورده‌های کم‌کالری
صنایع دارویی (شربت‌ها، قرص‌ها)
محصولات بهداشتی و آرایشی (خمیر دندان، کرم‌ها)

مشخصات سوربیتول مایع

شکل: مایع
کاربرد: غذایی، دارویی، بهداشتی
بسته‌بندی: بشکه‌های حدود ۳۰۰ کیلویی (۲۷۲–۳۰۰ کیلوگرم)
کشور واردکننده: چین
وضعیت: موجود و آماده تحویل

مشخصات سوربیتول پودری

شکل: پودر سفید
کاربرد: صنایع غذایی و دارویی
ویژگی: حلالیت مناسب و کاربری آسان در فرمولاسیون

تأمین سوربیتول توسط رایان شیمی پارس

سوربیتول عرضه‌شده توسط شرکت رایان شیمی پارس با کیفیت بالا و مناسب مصارف صنعتی تأمین شده و آماده تحویل به تولیدکنندگان صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی می‌باشد.

📞 جهت دریافت مشاوره فنی، مشخصات دقیق و برگه آنالیز (COA)، با واحد فروش و فنی رایان شیمی پارس تماس حاصل فرمایید.

سوربیتول، Sorbitol، سوربیتول مایع، سوربیتول پودری، شیرین‌کننده غذایی، قند الکلی، سوربیتول چینی، سوربیتول صنعتی، رطوبت نگهدار غذایی، مواد اولیه صنایع غذایی، رایان شیمی پارس

فهرست صفحات