روغن جانشین کره کاکائو (CBS) یکی از مواد اولیه پرکاربرد در صنایع شکلاتسازی، بستنی و دسرهای غذایی است که از دانههای میوه پالم استخراج میشود. این محصول بهصورت عمده و در تناژ بالا توسط شرکت رایان شیمی پارس از کشورهای مالزی و اندونزی وارد و عرضه میگردد.
ویژگیهای فنی روغن جانشین کره کاکائو CBS
روغن جانشین CBS وارداتی رایان شیمی دارای
نقطه ذوب حدود ۳۸.۵ درجه سانتیگراد
میباشد که نسبت به بسیاری از روغنهای مشابه،
دمای ذوب بالاتری
دارد.
این ویژگی باعث میشود:
-
در شرایط حملونقل و انبارداری ذوب نشود
-
پایداری فیزیکی بهتری در مناطق گرم داشته باشد
-
عملکرد مطلوبتری در خطوط تولید صنعتی ارائه دهد
انواع روغن جانشین کره کاکائو (CBS)
🔹
CBS روکشی (Coating CBS)
مناسب برای:
-
روکش شکلات
-
روکش بستنی
-
روکش انواع دسرها
ایجاد سطحی براق، یکنواخت و پایدار
🔹
CBS قالبی (Filling / Molding CBS)
مناسب برای:
-
استفاده در ساختار داخلی شکلات
-
فرمولاسیون بستنی
-
قالبگیری محصولات شکلاتی
مزایای روغن جانشین کره کاکائو CBS
✔ پایداری حرارتی بالا
✔ مناسب تولید انبوه و صنعتی
✔ عملکرد عالی در روکش و قالبگیری
✔ کاهش هزینه نسبت به کره کاکائو طبیعی
✔ کیفیت یکنواخت و قابل کنترل
بستهبندی و عرضه
🔸 بستهبندی استاندارد
کارتنهای ۲۵ کیلوگرمی
🔸 آماده تحویل از انبار شرکت
رایان شیمی پارس
تأمین روغن CBS | رایان شیمی پارس
شرکت رایان شیمی پارس تأمینکننده روغن جانشین کره کاکائو (CBS) با کیفیت بالا و مناسب صنایع غذایی میباشد.
📞 جهت دریافت مشاوره فنی، قیمت روز و مشخصات محصول با ما تماس بگیرید.
