🌰 کیفیت پریمیوم برای صنایع غذایی و قنادی
🌿 معرفی محصول
اسانس و طعمدهنده بادام یکی از مهمترین و کلاسیکترین طعمهای مورد استفاده در صنایع غذایی، قنادی، بستنیسازی و نوشیدنیهای طعمدار است. این محصول در دو نوع بادام شیرین و بادام تلخ تولید و عرضه میشود که هر کدام دارای پروفایل طعمی متفاوت، کاربرد خاص و قدرت طعمدهی منحصربهفرد هستند.
طعمدهنده بادام ارائهشده، غلیظ، پایدار، باکیفیت و مناسب استفاده صنعتی و خانگی است. این اسانسها در تولید کیک، شیرینی سنتی، بستنی، نوشیدنی و محصولات طعمدار استفاده گسترده دارند.
⭐ انواع اسانس بادام موجود
✔ ۱) اسانس بادام شیرین (Sweet Almond Flavor)
-
طعم ملایم، شیرین و شبیه مغز بادام تازه
-
مناسب کیک، شیرینی، نوشیدنی، دسر و بستنی
-
محبوب در محصولات اروپایی و کلاسیک
-
فاقد تلخی و بسیار خوشبو
✔ ۲) اسانس بادام تلخ (Bitter Almond Essence)
-
طعم قوی، سنگین و کلاسیک
-
پایه اصلی شیرینیهای سنتی ایرانی
-
بسیار مناسب برای شیرینی بادامی، گز، سوهان، نقل و نبات
-
قدرت طعمدهی بسیار بالا، مقدار مصرف کم
🌰 ویژگیهای کلیدی اسانس بادام
-
غلظت بالا → مصرف بسیار کم
-
پایداری عالی در فرایندهای پخت و حرارت
-
رایحه طبیعی و ماندگار
-
مناسب مصارف صنعتی (B2B) و نیمهخانگی
-
قابل ترکیب با طعمهای وانیل، کارامل، نارگیل و زعفران
-
کیفیت پریمیوم با ثبات طعمی در تولید انبوه
-
فاقد تهطعم مصنوعی یا شیمیایی
🍰 موارد مصرف در صنایع مختلف
✔ صنایع غذایی و قنادی
-
کیک بادامی
-
شیرینی بادامی، نخودچی، کوکی
-
گز، سوهان، نقل
-
شکلات و تافی
-
دسر و کرمهای طعمدار
-
مارزیپان و خمیر بادام
✔ نوشیدنیها
-
نوشیدنیهای گرم (قهوه بادامی، هاتمیلک)
-
نوشیدنیهای سرد و اسموتیها
-
شربت بادام
✔ صنایع لبنی
-
بستنی بادام
-
ماست طعمدار
-
کرمفیلینگهای لبنی
📦 بستهبندی محصول
✔ اسانس مایع بادام:
-
بطری ۱ لیتری
-
گالن ۵ لیتری
-
بستههای صنعتی سفارشی
✔ پودر طعمدهنده بادام (در صورت نیاز):
-
بستههای ۱ تا ۲۵ کیلویی
بستهبندی کاملاً بهداشتی و مناسب نگهداری طولانیمدت است.
🧪 مشخصات فنی
-
نوع محصول: اسانس بادام شیرین / تلخ
-
فرم: مایع غلیظ
-
پایه حلال: Food Grade
-
قدرت طعمدهی: بسیار بالا
-
پایداری حرارتی: عالی
-
رنگ: شفاف
🧭 مزایای استفاده از اسانس بادام در تولیدات
-
طعم بادام واقعی بدون استفاده از ماده خام
-
کاهش هزینه تولید
-
ایجاد طعم یکنواخت در تمام پارتها
-
مناسب برندهای پریمیوم و صادراتی
-
افزایش کیفیت و ارزش محصول نهایی
🔗 اسانس وانیل
🔗 اسانس فندق
🔗 اسانس کارامل
🔗 لیست کامل اسانسها و طعمدهندهها