طعمدهنده تخصصی رایان شیمی پارس
اسانس و عصاره موسیر یکی از پرکاربردترین طعمدهندههای طبیعی در صنایع غذایی است که به دلیل عطر ملایمتر و طعم خوشایندتر نسبت به سیر و پیاز ، در بسیاری از فرمولاسیونهای صنعتی، رستورانی و خانگی استفاده میشود.
رایان شیمی پارس این محصول را در سه فرم حرفهای ارائه میدهد:
-
اسانس موسیر (مایع)
-
عصاره موسیر (مایع غلیظ / کنسانتره)
-
گرانول موسیر (پودری دانهریز با خلوص بالا)
این محصولات با استفاده از تکنولوژی استخراج طعم، فرآوری دقیق و کنترل کیفی تخصصی تهیه شدهاند تا طعم واقعی موسیر ایرانی را با پایداری بالا در اختیار تولیدکنندگان قرار دهند.
ویژگیها و مزایای اسانس و عصاره موسیر
✔ طعم طبیعی و مطبوع
برخلاف سیر، موسیر عطر تند و تیزی ندارد؛ بنابراین برای محصولاتی که نیاز به طعم لطیف و حرفهای دارند بسیار مناسب است.
✔ پایداری بالا در پخت و تولید
در فرایندهای حرارتی، طعم موسیر حفظ میشود و باعث ارتقای کیفیت نهایی محصول میگردد.
✔ قابل استفاده در انواع صنایع
اسانس و عصاره موسیر انتخاب اول بسیاری از برندهای غذایی است چون:
-
در فرمولاسیون بسیار راحت حل میشود
-
طعم ثابت و استاندارد ارائه میکند
-
در تولید انبوه عملکرد قابل کنترل دارد
✔ گرانول موسیر با عطر تثبیتشده
گرانول موسیر، مناسب خشکبار، تنقلات، آجیلطعمدار، چیپس، سوپها و محصولات نیمهفوری است و بهصورت مستقیم نیز قابل استفاده میباشد.
کاربردهای صنعتی و غذایی موسیر
صنایع غذایی
-
سسها، دیپها و چاشنیها
-
سوپ و کنسرو
-
انواع سوسیس و کالباس
-
غذاهای نیمه آماده
-
مزهدهی آجیل، پاپکورن، اسنک و تنقلات
-
غذاهای رستورانی و فستفود
کاربرد در صنایع فرآوری
-
تولید ادویه و چاشنی ترکیبی
-
محصولات خشک و پودری
-
مارینیت (مرینیت) گوشت و مرغ
-
محصولات لبنی طعمدار
کیفیت و بستهبندی
رایان شیمی پارس اسانس و عصاره موسیر را با بالاترین کیفیت و مطابق با استانداردهای بینالمللی ارائه میکند:
-
بستهبندیهای ۱ لیتری، ۵ لیتری و کیلویی
-
ماندگاری بالا
-
پایداری در حرارت و فرآیند تولید
-
قیمت رقابتی مناسب تولیدکنندگان
