دیاستات سدیم خوراکی (Sodium Diacetate)
دیاستات سدیم خوراکی یکی از پرکاربردترین نگهدارندهها و تنظیمکنندههای اسیدیته در صنایع غذایی است که بهصورت پودر کریستالی سفیدرنگ عرضه میشود. این ماده حاصل ترکیب سدیم استات و اسید استیک بوده و به دلیل خاصیت ضد میکروبی مؤثر، نقش مهمی در افزایش ماندگاری و ایمنی مواد غذایی دارد.
دیاستات سدیم ارائهشده توسط رایان شیمی پارس وارداتی از کشور چین بوده و با کیسههای ۲۵ کیلویی ، مناسب مصرف صنعتی و کارخانجات تولید مواد غذایی عرضه میشود.
🔹 مشخصات و ویژگیها
-
نام محصول: Sodium Diacetate (دیاستات سدیم خوراکی)
-
فرم ظاهری: پودر یا کریستال سفید
-
درجه خلوص: خوراکی (Food Grade)
-
حلالیت: محلول در آب
-
بو: بوی ملایم سرکهای
-
بستهبندی: کیسه ۲۵ کیلویی
-
کشور تولیدکننده: چین
🔹 خواص و مزایا
-
مهار رشد باکتریها، کپکها و مخمرها
-
افزایش ماندگاری محصولات غذایی
-
تنظیمکننده pH و بهبود پایداری محصول
-
جایگزین مناسب برای برخی نگهدارندههای شیمیایی قوی
-
ایمن و مجاز مطابق با استانداردهای بینالمللی غذایی
🔹 کاربردها در صنایع غذایی
دیاستات سدیم خوراکی در طیف گستردهای از محصولات غذایی استفاده میشود، از جمله:
-
صنایع نان و بیکری (نان، کیک، محصولات آردی)
-
محصولات گوشتی فرآوریشده (سوسیس، کالباس، همبرگر)
-
سسها، چاشنیها و طعمدهندهها
-
تنقلات و اسنکها
-
غذاهای آماده و نیمهآماده
-
محصولات کنسروی و بستهبندیشده
این ماده با کنترل رشد میکروارگانیسمها، کیفیت و طعم محصول را در طول زمان حفظ میکند.
🔹 مزیت خرید از رایان شیمی پارس
-
تأمین مستقیم و مطمئن از منابع معتبر خارجی
-
تضمین کیفیت و اصالت کالا
-
قیمت رقابتی برای مصرفکنندگان صنعتی
-
ارائه مشاوره تخصصی جهت انتخاب و مصرف صحیح مواد اولیه
