سوربات پتاسیم یک نگهدارنده خوراکی است که بصورت رشته های سفید رنگ میباشد .
سوربات پتاسیم خوراکی یکی از پرمصرفترین و ایمنترین نگهدارندههای مواد غذایی در صنایع غذایی است که بهطور مؤثر از رشد کپکها، مخمرها و برخی باکتریها جلوگیری میکند. این ماده به دلیل ایمنی بالا، بیبو بودن و تأثیر نداشتن بر طعم محصول، در بسیاری از فرمولاسیونهای غذایی مورد استفاده قرار میگیرد.
سوربات پتاسیم ارائهشده توسط رایان شیمی پارس از کشور چین وارد شده و در دو شکل پودری و رشتهای (گرانولی) با گرید خوراکی (Food Grade) عرضه میشود.
مشخصات فنی محصول
-
نام محصول: Potassium Sorbate
-
نام فارسی: سوربات پتاسیم خوراکی
-
فرم عرضه:
-
پودری
-
رشتهای (گرانولی)
-
-
گرید: خوراکی (Food Grade)
-
رنگ: سفید
-
حلالیت: محلول در آب
-
بستهبندی: کیسههای ۲۵ کیلویی
-
کشور تولیدکننده: چین
ویژگیها و مزایا
-
جلوگیری مؤثر از رشد کپک و مخمر
-
افزایش ماندگاری محصولات غذایی
-
بدون ایجاد تغییر در طعم، رنگ و بو
-
سازگار با استانداردهای بینالمللی غذایی
-
قابل استفاده در طیف گستردهای از محصولات
-
عملکرد بهتر در محیطهای با pH اسیدی و نیمهاسیدی
تفاوت سوربات پتاسیم پودری و رشتهای
-
نوع پودری:
مناسب برای محصولاتی که نیاز به حل شدن سریع و یکنواخت دارند، مانند نوشیدنیها و سسها. -
نوع رشتهای (گرانولی):
گرد و غبار کمتر، کنترل بهتر در توزین صنعتی و مناسب خطوط تولید بزرگ.
کاربردهای سوربات پتاسیم در صنایع غذایی
سوربات پتاسیم خوراکی بهطور گسترده در صنایع زیر استفاده میشود:
-
نوشیدنیها و آبمیوهها
-
محصولات لبنی (ماست، پنیر، خامه)
-
سسها، چاشنیها و دیپها
-
نان و محصولات بیکری
-
مربا، ژله و فرآوردههای میوهای
-
محصولات کنسروی و غذاهای آماده
-
شیرینی، شکلات و دسرها
مزایای خرید سوربات پتاسیم از رایان شیمی پارس
-
واردات مستقیم از منابع معتبر چین
-
تضمین کیفیت و اصالت کالا
-
قیمت رقابتی برای مصرفکنندگان صنعتی
-
مشاوره تخصصی جهت انتخاب نوع مناسب (پودری یا رشتهای)
لینکهای مفید
در صورت نیاز به اطلاعات علمی و استانداردهای بینالمللی:
-
FAO / WHO – Food Additives
https://www.fao.org/food/food-safety-quality/scientific-advice/jecfa -
FDA – Potassium Sorbate
https://www.fda.gov
تلفن : 09125035538
تلگرام :
RSPGROUP
@
کانال تلگرام
02122131019
