اسانس دود چیست و چرا استفاده میشود؟
اسانس دود (Smoke Flavor) یکی از محبوبترین طعمدهندههای غذایی در صنایع غذایی، تنباکو، سسها، اسنکها و محصولات گوشتی است. این اسانس با فناوری تقطیر و تصفیه دود طبیعی چوب تولید میشود و بدون ایجاد آثار مضر دود مستقیم، طعم طبیعی، دودی و اصیل را به محصول میافزاید.
طعمدهنده دود در شرکت رایان شیمی پارس در دو مدل ارائه میشود:
-
اسانس دود مایع
-
اسانس دود پودری
هر دو مدل در بستهبندیهای ۱، ۵، ۱۰ و ۲۵ کیلوگرمی موجود بوده و با کیفیت ممتاز وارداتی عرضه میشوند.
کیفیت و اصالت محصول
اسانسهای دود عرضهشده توسط شرکت
رایان شیمی پارس
وارداتی از کشورهای
فرانسه و آلمان
هستند.
این محصولات دارای:
-
طعم طبیعی و غلیظ
-
پایداری بالا در فرمولاسیون
-
سازگاری کامل با انواع فرآوردههای غذایی
-
ایمنی تأییدشده و فاقد طعم مصنوعی زننده
میباشند و به همین دلیل توسط تولیدکنندگان حرفهای مورد استفاده قرار میگیرند.
مزایا و ویژگیهای اسانس دود رایان شیمی پارس
✔ طعم طبیعی و اصیل دود
✔ قدرت طعمی بالا؛ قابل استفاده با دوز کم
✔ مناسب برای استفاده در محصولات حرارتی و غیرحرارتی
✔ پایداری بالا در سسها، تنباکو، اسنک، سوپ، پنیرهای فرآوریشده و…
✔ بدون مواد مضر ناشی از دود مستقیم
✔ واردات مستقیم و قیمت رقابتی
کاربردهای اسانس دود (مایع و پودری)
در صنایع غذایی:
-
سوسیس و کالباس
-
اسنک و چیپس
-
سسهای باربیکیو و کچاپ
-
سوپهای آماده
-
پنیر دودی
-
محصولات گریلشده صنعتی
در صنعت تنباکو:
-
فرآوردههای تنباکوی معطر
-
تنباکو مقاوم به حرارت
-
ترکیبات طعمدهنده ویژه
در صنایع رستورانی و آشپزی صنعتی:
-
مارینادها و طعمدهندههای گریل
-
مرینیت گوشت و مرغ
-
افزودن طعم دودی بدون دود واقعی
بستهبندی و نوع ارائه
این محصول در دو فرم مایع و پودری به صورت بستههای:
-
۱ کیلوگرم
-
۵ کیلوگرم
-
۱۰ کیلوگرم
-
۲۵ کیلوگرم
آماده تحویل میباشد.
برای انتخاب بهترین مدل و بهترین درصد مصرف، کارشناسان رایان شیمی پارس راهنمایی کامل ارائه خواهند داد.
چرا رایان شیمی پارس؟
-
واردات مستقیم از فرانسه و آلمان
-
کیفیت ممتاز و پایدار
-
ارائه نمونه جهت تست
-
مشاوره تخصصی رایگان
-
امکان تأمین مستمر برای کارخانهها
